راتاتوي

We are searching data for your request:

Forums and discussions:

Manuals and reference books:

Data from registers:

Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

نبدأ بتحضير "الصلصة": نضع الجزرين على مبشرة صغيرة ونحميهما في زيت الزيتون ، وعندما يتماسكان ، نضيف ملعقتين كبيرتين من معجون الفلفل ، وملعقتين صغيرتين من الخضار (حسب الطعم ، يعتمد الأمر أيضًا على كمية الخضار المملحة) وعصير الطماطم والثوم المفروم ، دعها تغلي ونطفئ النار. اتركيها تبرد وفي غضون ذلك قطّعي كل الخضار.

ضعي نصف الصلصة في المقلاة وافركيها ، ثم رتبي الخضار بالتناوب ؛ عندما ننتهي من وضع الخضار نضع باقي الصلصة وننشرها بالتساوي ونغطيها بورق الألمنيوم ونضعها في الفرن على درجة 180/190 لمدة حوالي 35/40 دقيقة ، وبعدها نتحقق من الخضار ونتركها. اتركهم بدون احباط لفترة من الوقت.

إنها لذيذة جدًا وبسيطة أو كطبق جانبي للحوم. اتمنى ان تستمتع. :)