أحدث الوصفات

تم طرح قوائم خريف 2015 المثيرة في بوسطن

تم طرح قوائم خريف 2015 المثيرة في بوسطن


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

مع كل ذلك بوسطن يجب أن تقدم في الخريف ، بدءًا من قطف التفاح المثالي إلى الأوراق الحمراء والبرتقالية والأصفر على الأشجار ، فقد يكون بالفعل أفضل موسم في Bean Town - ولم نذكر حتى التغييرات في الطهي على القوائم التي نراها في المنطقة. فيما يلي بعض الأماكن الرائعة للاستمتاع بالسقوط في النكهة المحلية الحقيقية لبوسطن.

مطبخ الباستيل
مع السقوط على قدم وساق ، سترغب في أن تحيط نفسك بألوان دافئة ، وأطباق تنبعث منها روائح لذيذة ومريحة ، وربما مجرد لمسة من الثقافة الفرنسية الكلاسيكية. إذا كان هذا يبدو وكأنه وصفة للنجاح ، فقم بالحجز مع مطبخ الباستيل في فورت بوينت. يقوم الشيف التنفيذي آدم كوب بتحديث قائمته من خلال عرض كل شيء من القرع الجوز: حساء القرع الجوز ؛ جوز القرع agnolotti ، أو "ménage à squash": موس جبن الماعز المخفوق بين الجوز المحمص والاسباجيتي الاسكواش المغطاة بشرائح الكوسة المحمصة. للحصول على شيء أقل برتقاليًا قليلاً ، فإن جراد البحر المقلي مع جنوكتشي الباريسي الشهير في المطبخ مع سرطان البحر المحلي الطازج ، وفطر شانتيريل الغني ، وزبدة الفانيليا المصنوعة منزليًا للموت من أجلها. تيس الموسم بعد كل شيء!

بيكون هيل بيسترو
لا يوجد حي أكثر روعة خلال فصل الخريف من بيكون هيل. على بعد دقائق فقط من الحدائق العامة ، خطط للتوقف عند بيكون هيل بيسترو لتغيير قائمة الخريف للشيف لوكا سوزا. استمتع بأطباق جديدة مثل Maple Brooks Farm burrata مع Lacinato Kale وتفاح Granny Smith والجوز المتبل وبذور الخردل المخلل وخل التفاح ؛ بطة مقرمشة عنب مشوي مع كرنب بروكسيل وزبدة الجوز ومهروس القيقب اللفت. لشيء أكثر أهمية ، فإن صدر البط المتبل الجديد ، المملح لمدة 24 ساعة في محلول ملحي من العسل ، سرعان ما يجعلك تعلن أن الخريف هو الموسم المفضل لديك بعد كل شيء. اطلب قائمة طعام انتقائية أو استمتع بقائمة تذوق من خمسة أطباق مقابل 60 دولارًا - إنه فوز ، فوز ، فوز.

Haru
من حسن حظنا أن السوشي في بوسطن هو متعة على مدار العام. Haru تزداد الأمور للخريف مع اثنين من العروض الخاصة المستوحاة من البنجر. فكر في ألوان الخريف مع البنجر الذهبي والأحمر والواكامي والتوابل ذات التأثير الآسيوي. على جانب اللفائف ، طبقات علوية من البنجر الأصفر من النوري والأفوكادو والصفراء وكلها داخل لفائف السوشي. بالنسبة لشيء أكثر ثقلًا ، ولكن لا يزال يتم إعداده بدقة ، انتقل إلى ضلع Ra-Yu القصير المغطى بسلطة دايكون والجزر - اللحم طري جدًا وسوف ينفصل مع أقل ضغط تقطيع. يقدم Haru أيضًا اثنين من الكوكتيلات الموسمية الجديدة ؛ أزواج الكرز الأسود مانهاتن أو الخيار جيمليت بشكل جيد مع جميع عروض قائمة الطعام المذكورة أعلاه. في كلتا الحالتين ، سوف يعتني Haru برغباتك الشديدة المستوحاة من آسيا من 13 أكتوبر حتى 12 يناير.

رعوي
هذه

مطعم حي ذو ميول إيطالية

في Fort Point تأتيك من المحاربين القدامى في الصناعة جورج لويس والشيف تود وينر ، وهم يعرفون بالتأكيد شيئًا أو اثنين عن اتجاهات الطهي في بوسطن. تحقق من مكانهم في شارع الكونجرس لإغراق أسنانك في بعض تحديثات قائمة الخريف الخاصة بهم: الكوسة والباذنجان بالليمون والبيجنولي والطماطم والنعناع ؛ رافيولي ضلع قصير مع الروبيان الصخري وحرير الذرة ومعكرونة المحلاق ؛ يتبادر إلى الذهن على الفور ذرة شارع كالابريا مع الثوم المحمص والليمون والزعتر وجبن المزرعة وفطائر الريكوتا الصغيرة مع الطماطم المحلية والذرة والبيستو. بالطبع ، يجب دائمًا الحصول على أي من البيتزا الخاصة بهم ، والأبسط كان ذلك أفضل - جرب بيتزا ميلانزان نابوليتان الكلاسيكية مع الباذنجان والبصل الملون بالريحان والبروفولون والطماطم. مع أسعار تتراوح من 7 دولارات (أطباق صغيرة) إلى 20 دولارًا (بيتزا ومعكرونة خاصة) ، فهي مكان مثالي للاستمتاع بوجبة سريعة أو مع موعد أو اصطحاب العائلة.

الرصيف 6
استمتع بأفضل المناظر في تشارلزتاون في

الرصيف 6

إلى جانب قائمة الخريف التي تم إطلاقها للتو. سقوط الخضار المختلطة مع الكمثرى وبذور اليقطين وجبن أسياجو ؛ سلطة البنجر الدافئة أو الأخطبوط المشوي مع البطاطس الإصبعية وخل البصل الأخضر المتفحم يعتني بالمقبلات. ثم هناك أكلة اليقطين مع القرع ، والمريمية ، و Parmiggiano-Reggino والاسكالوب المحمر مع اللفت وجوز القرع المهروس لأطباقك الرئيسية ، وشيء حلو مثل تارت القيقب أو كعكة زيت الزيتون مع آيس كريم إكليل الجبل يقدم لك طبقًا بانوراميًا من الخيارات المختلفة. لا تفوت فرصتك لرؤية ألوان السقوط من خلال النوافذ الممتدة من الأرض إلى السقف أثناء خدمة العشاء من الساعة 5 إلى 10 مساءً. كل ليلة.

روزا ميكسيكانو
لن تكتمل جولة الخريف بدون ذكر روزا ميكسيكانويستمر احتفال Dia de los Muertos من 30 أكتوبر إلى 2 نوفمبر. متاح خلال العشاء فقط ، احتفل وتكريم الأحباء من خلال الأطباق التالية: جواكامولي مع الرمان وبذور اليقطين المحمص ، انتشلادا دي مول بلانكو باللحم البقري والذرة البيضاء والصنوبر صلصة الجوز. أنهِ وجبتك مع آيس كريم الفانيليا المقلية المغطاة بقشرة بونويلو القرفة واحتفظ بالمرغريتا طوال الليل ... ربما مع حافة غواجيلو المملحة بالفلفل الحار لمزيد من التوابل.

تاج - بوسطن
ما هي أفضل طريقة للترحيب بالسقوط في نيو إنجلاند من لمسة من التراث الهندي في تاج - بوسطن. يقع على بعد خطوات من تغيير الأوراق في الحدائق العامة ، يحتفل تاج محل بهويته المزدوجة. تجتمع الهند ونيو إنجلاند في أشهى الأطباق مثل البنجر المخلل مع الزبادي والخردل والسمسم أو الساشيمي مع جوز الهند والكفير والليمون والأناناس. جرب بعضًا من الكلاسيكيات الهندية مثل البطاطس المقلية المقلية وصلصة جوز الهند وسلطة المانجو (مالاباري ألو) أو خبز نان بالنعناع والزبدة. لدرجتك الثانية ، اختر بين سمك القد الأزرق مع الجوز والشاي والفطر ؛ دجاج عضوي مع كرنب بروكسيل وبطاطا مخفوقة بالشمر ؛ أو قطعة لحم خنزير سنيك ريفر مع زبدة التفاح والبروكلي. أو مرة أخرى ، استخدم الطريقة الهندية مع الحمص المطبوخ ببطء مع الرمان والمانجو الجاف والتوابل (أمريتساري تشول أور كولش) ؛ تكا الدجاج بالفرن الطيني (مورغ تيكا مخاني) ؛ أو لحم الضأن مع اللحم المفروم والبصل مرق الطماطم (رارا جوست). من الواضح أن القائمة ستدور رأسك ، ولكن أيًا كان ما تختاره في نهاية المطاف ، فمن المؤكد أنه سيتركك معجبًا وراضًا وسقوطًا تامًا. توجه لتناول العشاء أو الغداء لتجربة تاج!


لفائف القرفة بين عشية وضحاها

    1) أضف الحليب والماء إلى وعاء صغير (أستخدم كوب قياس زجاجي) في الميكروويف لمدة 45 ثانية ، ثم حرك الخميرة و 2 ملعقة صغيرة من السكر ، واتركها جانباً حتى تتفتح ، حوالي 5 دقائق.

2) في وعاء الخلاط ، نضيف الدقيق والسكر والملح وخليط الخميرة والزبدة والبيض والفانيليا ، ونعجن على سرعة متوسطة لمدة 3-5 دقائق أو حتى تتكون عجينة. إذا بدت العجينة لزجة ، أضيفي 3/4 كوب إضافي من الدقيق ، ببطء حتى تسحب العجينة من جوانب الخلاط.

3) نرفع العجينة ، توضع في وعاء مدهون بالزيت ، تغطى وتترك حتى تتضاعف في الحجم ، حوالي 1-1 / 2 ساعة.

4) في وعاء صغير نخلط السكر البني مع القرفة ونتركها جانبا.

5) بمجرد أن ترتفع العجينة ، تفرغ من الهواء ، ثم توضع على سطح مرشوش بالدقيق جيدًا ، ثم تُلف على شكل مستطيل طويل ، وتُدهن بالزبدة ، وتُرش بالتساوي مع سكر القرفة ، ثم ابدأ في لفها في سيجار طويل محكم (شاهد الفيديو للحصول على صفاء) تعليمات).

6) قطع اللفائف ، يجب أن تحصل هنا على حوالي 20 لفة حجم جيد ، ضعها في صينية خبز كبيرة بالزبدة ، وقم بتغطيتها ببعض غلاف بلاستيكي ، واتركها ترتاح في درجة حرارة الغرفة لمدة 20 دقيقة ، ثم ضعها في الثلاجة طوال الليل.

7) أخرجي اللفائف من الثلاجة لمدة ساعة و 15 دقيقة قبل الخبز ، اتركيها ترتاح وترتفع في مكان ما دافئة حتى تتضاعف في الحجم ، ثم سخني الفرن إلى 350 درجة ، واخبزيها لمدة 20 دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون ، وفي نفس الوقت اصنعيها. سطح أملس.

8) في وعاء صغير ، باستخدام خفاقة كهربائية محمولة ، اخفقي الجبن والزبدة معًا حتى تصبح كريمية ، أضيفي الفانيليا والسكر البودرة ، اخفقي لمدة دقيقة حتى يتماسك جيدًا ، ثم أضيفي الحليب ببطء أثناء الخفق حتى تحصل على ثبات الخفاقة الذي تريده.


لفائف القرفة بين عشية وضحاها

    1) أضف الحليب والماء إلى وعاء صغير (أستخدم كوب قياس زجاجي) في الميكروويف لمدة 45 ثانية ، ثم حرك الخميرة و 2 ملعقة صغيرة من السكر ، واتركها جانباً حتى تتفتح ، حوالي 5 دقائق.

2) في وعاء الخلاط ، نضيف الدقيق والسكر والملح وخليط الخميرة والزبدة والبيض والفانيليا ، ونعجن على سرعة متوسطة لمدة 3-5 دقائق أو حتى تتكون عجينة. إذا بدت العجينة لزجة ، أضيفي 3/4 كوب إضافي من الدقيق ، ببطء حتى تسحب العجينة من جوانب الخلاط.

3) نرفع العجينة ، توضع في وعاء مدهون بالزيت ، تغطى وتترك لتنتفخ حتى يتضاعف حجمها ، حوالي 1-1 / 2 ساعة.

4) في وعاء صغير نخلط السكر البني مع القرفة ونتركها جانبا.

5) بمجرد أن ترتفع العجينة ، تفرغ من الهواء ، ثم توضع على سطح مرشوش بالدقيق جيدًا ، ثم تُلف على شكل مستطيل طويل ، وتُدهن بالزبدة ، وتُرش بالتساوي مع سكر القرفة ، ثم ابدأ في لفها في سيجار طويل محكم (شاهد الفيديو للحصول على صفاء) تعليمات).

6) قطع اللفائف ، يجب أن تحصل هنا على حوالي 20 لفة حجم جيد ، ضعها في صينية خبز كبيرة بالزبدة ، وقم بتغطيتها ببعض غلاف بلاستيكي ، واتركها ترتاح في درجة حرارة الغرفة لمدة 20 دقيقة ، ثم ضعها في الثلاجة طوال الليل.

7) أخرجي اللفائف من الثلاجة لمدة ساعة و 15 دقيقة قبل الخبز ، اتركيها ترتاح وترتفع في مكان ما دافئة حتى تتضاعف في الحجم ، ثم سخني الفرن إلى 350 درجة ، واخبزيها لمدة 20 دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون ، وفي نفس الوقت اصنعيها. سطح أملس.

8) في وعاء صغير ، باستخدام خفاقة كهربائية محمولة ، اخفقي الجبن الكريمي والزبدة معًا حتى تصبح كريمية ، أضيفي الفانيليا والسكر البودرة ، اخفقي لمدة دقيقة حتى يتماسك جيدًا ، ثم أضيفي الحليب ببطء أثناء الخفق حتى تحصلي على ثبات الخفاقة الذي تريده.


لفائف القرفة بين عشية وضحاها

    1) أضف الحليب والماء إلى وعاء صغير (أستخدم كوب قياس زجاجي) في الميكروويف لمدة 45 ثانية ، ثم حرك الخميرة و 2 ملعقة صغيرة من السكر ، واتركها جانباً حتى تتفتح ، حوالي 5 دقائق.

2) في وعاء الخلاط ، نضيف الدقيق والسكر والملح وخليط الخميرة والزبدة والبيض والفانيليا ، ونعجن على سرعة متوسطة لمدة 3-5 دقائق أو حتى تتكون عجينة. إذا بدت العجينة لزجة ، أضيفي 3/4 كوب إضافي من الدقيق ، ببطء حتى تسحب العجينة من جوانب الخلاط.

3) نرفع العجينة ، توضع في وعاء مدهون بالزيت ، تغطى وتترك حتى تتضاعف في الحجم ، حوالي 1-1 / 2 ساعة.

4) في وعاء صغير نخلط السكر البني مع القرفة ونتركها جانبا.

5) بمجرد أن ترتفع العجينة ، تفرغ من الهواء ، ثم توضع على سطح مرشوش بالدقيق جيدًا ، ثم تُلف على شكل مستطيل طويل ، وتُدهن بالزبدة ، وتُرش بالتساوي مع سكر القرفة ، ثم ابدأ في لفها في سيجار طويل محكم (شاهد الفيديو للحصول على صفاء) تعليمات).

6) قطع اللفائف ، يجب أن تحصل هنا على حوالي 20 لفة حجم جيد ، ضعها في صينية خبز كبيرة بالزبدة ، وقم بتغطيتها ببعض غلاف بلاستيكي ، واتركها ترتاح في درجة حرارة الغرفة لمدة 20 دقيقة ، ثم ضعها في الثلاجة طوال الليل.

7) أخرجي اللفائف من الثلاجة لمدة ساعة و 15 دقيقة قبل الخبز ، اتركيها ترتاح وترتفع في مكان ما دافئة حتى تتضاعف في الحجم ، ثم سخني الفرن إلى 350 درجة ، واخبزيها لمدة 20 دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون ، وفي نفس الوقت اصنعيها. سطح أملس.

8) في وعاء صغير ، باستخدام خفاقة كهربائية محمولة ، اخفقي الجبن الكريمي والزبدة معًا حتى تصبح كريمية ، أضيفي الفانيليا والسكر البودرة ، اخفقي لمدة دقيقة حتى يتماسك جيدًا ، ثم أضيفي الحليب ببطء أثناء الخفق حتى تحصلي على ثبات الخفاقة الذي تريده.


لفائف القرفة بين عشية وضحاها

    1) أضف الحليب والماء إلى وعاء صغير (أستخدم كوب قياس زجاجي) في الميكروويف لمدة 45 ثانية ، ثم حرك الخميرة و 2 ملعقة صغيرة من السكر ، واتركها جانباً حتى تتفتح ، حوالي 5 دقائق.

2) في وعاء الخلاط ، نضيف الدقيق والسكر والملح وخليط الخميرة والزبدة والبيض والفانيليا ، ونعجن على سرعة متوسطة لمدة 3-5 دقائق أو حتى تتكون عجينة. إذا بدت العجينة لزجة ، أضيفي 3/4 كوب إضافي من الدقيق ، ببطء حتى تسحب العجينة من جوانب الخلاط.

3) نرفع العجينة ، توضع في وعاء مدهون بالزيت ، تغطى وتترك حتى تتضاعف في الحجم ، حوالي 1-1 / 2 ساعة.

4) في وعاء صغير نخلط السكر البني مع القرفة ونتركها جانبا.

5) بمجرد أن ترتفع العجينة ، تفرغ من الهواء ، ثم توضع على سطح مرشوش بالدقيق جيدًا ، ثم تُلف على شكل مستطيل طويل ، وتُدهن بالزبدة ، وتُرش بالتساوي مع سكر القرفة ، ثم ابدأ في لفها في سيجار طويل محكم (شاهد الفيديو للحصول على صفاء) تعليمات).

6) قطع اللفائف ، يجب أن تحصل هنا على حوالي 20 لفة حجم جيد ، ضعها في صينية خبز كبيرة بالزبدة ، غطها ببعض غلاف بلاستيكي ، اتركها للراحة في درجة حرارة الغرفة لمدة 20 دقيقة ، ثم ضعها في الثلاجة طوال الليل.

7) أخرجي اللفائف من الثلاجة لمدة ساعة و 15 دقيقة قبل الخبز ، اتركيها ترتاح وترتفع في مكان ما دافئة حتى تتضاعف في الحجم ، ثم سخني الفرن إلى 350 درجة ، واخبزيها لمدة 20 دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون ، وفي نفس الوقت اصنعيها. سطح أملس.

8) في وعاء صغير ، باستخدام خفاقة كهربائية محمولة ، اخفقي الجبن والزبدة معًا حتى تصبح كريمية ، أضيفي الفانيليا والسكر البودرة ، اخفقي لمدة دقيقة حتى يتماسك جيدًا ، ثم أضيفي الحليب ببطء أثناء الخفق حتى تحصل على ثبات الخفاقة الذي تريده.


لفائف القرفة بين عشية وضحاها

    1) أضف الحليب والماء إلى وعاء صغير (أستخدم كوب قياس زجاجي) في الميكروويف لمدة 45 ثانية ، ثم حرك الخميرة و 2 ملعقة صغيرة من السكر ، واتركها جانباً حتى تتفتح ، حوالي 5 دقائق.

2) في وعاء الخلاط ، نضيف الدقيق والسكر والملح وخليط الخميرة والزبدة والبيض والفانيليا ، ونعجن على سرعة متوسطة لمدة 3-5 دقائق أو حتى تتكون عجينة. إذا بدت العجينة لزجة ، أضيفي 3/4 كوب إضافي من الدقيق ، ببطء حتى تسحب العجينة من جوانب الخلاط.

3) نرفع العجينة ، توضع في وعاء مدهون بالزيت ، تغطى وتترك لتنتفخ حتى يتضاعف حجمها ، حوالي 1-1 / 2 ساعة.

4) في وعاء صغير نخلط السكر البني مع القرفة ونتركها جانبا.

5) بمجرد أن يرتفع العجين ، يفرغ الهواء من الهواء ، ثم يوضع على سطح مرشوش بالدقيق جيدًا ، ثم يُلف على شكل مستطيل طويل ، ويُدهن بالزبدة ، ويُرش بالتساوي مع سكر القرفة ، ثم ابدأ في لفه في سيجار طويل محكم (شاهد الفيديو للحصول على صفاء) تعليمات).

6) قطع اللفائف ، يجب أن تحصل هنا على حوالي 20 لفة حجم جيد ، ضعها في صينية خبز كبيرة بالزبدة ، وقم بتغطيتها ببعض غلاف بلاستيكي ، واتركها ترتاح في درجة حرارة الغرفة لمدة 20 دقيقة ، ثم ضعها في الثلاجة طوال الليل.

7) أخرجي اللفائف من الثلاجة لمدة ساعة و 15 دقيقة قبل الخبز ، اتركيها ترتاح وترتفع في مكان ما دافئة حتى تتضاعف في الحجم ، ثم سخني الفرن إلى 350 درجة ، واخبزيها لمدة 20 دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون ، وفي نفس الوقت اصنعيها. سطح أملس.

8) في وعاء صغير ، باستخدام خفاقة كهربائية محمولة ، اخفقي الجبن الكريمي والزبدة معًا حتى تصبح كريمية ، أضيفي الفانيليا والسكر البودرة ، اخفقي لمدة دقيقة حتى يتماسك جيدًا ، ثم أضيفي الحليب ببطء أثناء الخفق حتى تحصلي على ثبات الخفاقة الذي تريده.


لفائف القرفة بين عشية وضحاها

    1) أضف الحليب والماء إلى وعاء صغير (أستخدم كوب قياس زجاجي) في الميكروويف لمدة 45 ثانية ، ثم حرك الخميرة و 2 ملعقة صغيرة من السكر ، واتركها جانباً حتى تتفتح ، حوالي 5 دقائق.

2) في وعاء الخلاط ، نضيف الدقيق والسكر والملح وخليط الخميرة والزبدة والبيض والفانيليا ، ونعجن على سرعة متوسطة لمدة 3-5 دقائق أو حتى تتكون عجينة. إذا بدت العجينة لزجة ، أضيفي 3/4 كوب إضافي من الدقيق ، ببطء حتى تسحب العجينة من جوانب الخلاط.

3) نرفع العجينة ، توضع في وعاء مدهون بالزيت ، تغطى وتترك لتنتفخ حتى يتضاعف حجمها ، حوالي 1-1 / 2 ساعة.

4) في وعاء صغير نخلط السكر البني مع القرفة ونتركها جانبا.

5) بمجرد أن ترتفع العجينة ، تفرغ من الهواء ، ثم توضع على سطح مرشوش بالدقيق جيدًا ، ثم تُلف على شكل مستطيل طويل ، وتُدهن بالزبدة ، وتُرش بالتساوي مع سكر القرفة ، ثم ابدأ في لفها في سيجار طويل محكم (شاهد الفيديو للحصول على صفاء) تعليمات).

6) قطع اللفائف ، يجب أن تحصل هنا على حوالي 20 لفة حجم جيد ، ضعها في صينية خبز كبيرة بالزبدة ، وقم بتغطيتها ببعض غلاف بلاستيكي ، واتركها ترتاح في درجة حرارة الغرفة لمدة 20 دقيقة ، ثم ضعها في الثلاجة طوال الليل.

7) أخرجي اللفائف من الثلاجة لمدة ساعة و 15 دقيقة قبل الخبز ، اتركيها ترتاح وترتفع في مكان ما دافئة حتى تتضاعف في الحجم ، ثم سخني الفرن إلى 350 درجة ، واخبزيها لمدة 20 دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون ، وفي نفس الوقت اصنعيها. سطح أملس.

8) في وعاء صغير ، باستخدام خفاقة كهربائية محمولة ، اخفقي الجبن والزبدة معًا حتى تصبح كريمية ، أضيفي الفانيليا والسكر البودرة ، اخفقي لمدة دقيقة حتى يتماسك جيدًا ، ثم أضيفي الحليب ببطء أثناء الخفق حتى تحصل على ثبات الخفاقة الذي تريده.


لفائف القرفة بين عشية وضحاها

    1) أضف الحليب والماء إلى وعاء صغير (أستخدم كوب قياس زجاجي) في الميكروويف لمدة 45 ثانية ، ثم حرك الخميرة و 2 ملعقة صغيرة من السكر ، واتركها جانباً حتى تتفتح ، حوالي 5 دقائق.

2) في وعاء الخلاط ، نضيف الدقيق والسكر والملح وخليط الخميرة والزبدة والبيض والفانيليا ، ونعجن على سرعة متوسطة لمدة 3-5 دقائق أو حتى تتكون عجينة. إذا بدت العجينة لزجة ، أضيفي 3/4 كوب إضافي من الدقيق ، ببطء حتى تسحب العجينة من جوانب الخلاط.

3) نرفع العجينة ، توضع في وعاء مدهون بالزيت ، تغطى وتترك لتنتفخ حتى يتضاعف حجمها ، حوالي 1-1 / 2 ساعة.

4) في وعاء صغير نخلط السكر البني مع القرفة ونتركها جانبا.

5) بمجرد أن يرتفع العجين ، يفرغ الهواء من الهواء ، ثم يوضع على سطح مرشوش بالدقيق جيدًا ، ثم يُلف على شكل مستطيل طويل ، ويُدهن بالزبدة ، ويُرش بالتساوي مع سكر القرفة ، ثم ابدأ في لفه في سيجار طويل محكم (شاهد الفيديو للحصول على صفاء) تعليمات).

6) قطع اللفائف ، يجب أن تحصل هنا على حوالي 20 لفة حجم جيد ، ضعها في صينية خبز كبيرة بالزبدة ، وقم بتغطيتها ببعض غلاف بلاستيكي ، واتركها ترتاح في درجة حرارة الغرفة لمدة 20 دقيقة ، ثم ضعها في الثلاجة طوال الليل.

7) أخرجي اللفائف من الثلاجة لمدة ساعة و 15 دقيقة قبل الخبز ، اتركيها ترتاح وترتفع في مكان ما دافئة حتى تتضاعف في الحجم ، ثم سخني الفرن إلى 350 درجة ، واخبزيها لمدة 20 دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون ، وفي نفس الوقت اصنعيها. سطح أملس.

8) في وعاء صغير ، باستخدام خفاقة كهربائية محمولة ، اخفقي الجبن الكريمي والزبدة معًا حتى تصبح كريمية ، أضيفي الفانيليا والسكر البودرة ، اخفقي لمدة دقيقة حتى يتماسك جيدًا ، ثم أضيفي الحليب ببطء أثناء الخفق حتى تحصلي على ثبات الخفاقة الذي تريده.


لفائف القرفة بين عشية وضحاها

    1) أضف الحليب والماء إلى وعاء صغير (أستخدم كوب قياس زجاجي) في الميكروويف لمدة 45 ثانية ، ثم حرك الخميرة و 2 ملعقة صغيرة من السكر ، واتركها جانباً حتى تتفتح ، حوالي 5 دقائق.

2) في وعاء الخلاط ، نضيف الدقيق والسكر والملح وخليط الخميرة والزبدة والبيض والفانيليا ، ونعجن على سرعة متوسطة لمدة 3-5 دقائق أو حتى تتكون عجينة. إذا بدت العجينة لزجة ، أضيفي 3/4 كوب إضافي من الدقيق ، ببطء حتى تسحب العجينة من جوانب الخلاط.

3) نرفع العجينة ، توضع في وعاء مدهون بالزيت ، تغطى وتترك لتنتفخ حتى يتضاعف حجمها ، حوالي 1-1 / 2 ساعة.

4) في وعاء صغير نخلط السكر البني مع القرفة ونتركها جانبا.

5) بمجرد أن ترتفع العجينة ، تفرغ من الهواء ، ثم توضع على سطح مرشوش بالدقيق جيدًا ، ثم تُلف على شكل مستطيل طويل ، وتُدهن بالزبدة ، وتُرش بالتساوي مع سكر القرفة ، ثم ابدأ في لفها في سيجار طويل محكم (شاهد الفيديو للحصول على صفاء) تعليمات).

6) قطع اللفائف ، يجب أن تحصل هنا على حوالي 20 لفة حجم جيد ، ضعها في صينية خبز كبيرة بالزبدة ، غطها ببعض غلاف بلاستيكي ، اتركها للراحة في درجة حرارة الغرفة لمدة 20 دقيقة ، ثم ضعها في الثلاجة طوال الليل.

7) أخرجي اللفائف من الثلاجة لمدة ساعة و 15 دقيقة قبل الخبز ، اتركيها ترتاح وترتفع في مكان ما دافئة حتى تتضاعف في الحجم ، ثم سخني الفرن إلى 350 درجة ، واخبزيها لمدة 20 دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون ، وفي نفس الوقت اصنعيها. سطح أملس.

8) في وعاء صغير ، باستخدام خفاقة كهربائية محمولة ، اخفقي الجبن والزبدة معًا حتى تصبح كريمية ، أضيفي الفانيليا والسكر البودرة ، اخفقي لمدة دقيقة حتى يتماسك جيدًا ، ثم أضيفي الحليب ببطء أثناء الخفق حتى تحصل على ثبات الخفاقة الذي تريده.


لفائف القرفة بين عشية وضحاها

    1) أضف الحليب والماء إلى وعاء صغير (أستخدم كوب قياس زجاجي) في الميكروويف لمدة 45 ثانية ، ثم حرك الخميرة و 2 ملعقة صغيرة من السكر ، واتركها جانباً حتى تتفتح ، حوالي 5 دقائق.

2) في وعاء الخلاط ، نضيف الدقيق والسكر والملح وخليط الخميرة والزبدة والبيض والفانيليا ، ونعجن على سرعة متوسطة لمدة 3-5 دقائق أو حتى تتكون عجينة. إذا بدت العجينة لزجة ، أضيفي 3/4 كوب إضافي من الدقيق ، ببطء حتى تسحب العجينة من جوانب الخلاط.

3) نرفع العجينة ، توضع في وعاء مدهون بالزيت ، تغطى وتترك لتنتفخ حتى يتضاعف حجمها ، حوالي 1-1 / 2 ساعة.

4) في وعاء صغير نخلط السكر البني مع القرفة ونتركها جانبا.

5) بمجرد أن ترتفع العجينة ، تفرغ من الهواء ، ثم توضع على سطح مرشوش بالدقيق جيدًا ، ثم تُلف على شكل مستطيل طويل ، وتُدهن بالزبدة ، وتُرش بالتساوي مع سكر القرفة ، ثم ابدأ في لفها في سيجار طويل محكم (شاهد الفيديو للحصول على صفاء) تعليمات).

6) قطع اللفائف ، يجب أن تحصل على حوالي 20 لفة حجم جيد هنا ، ضعها في صينية خبز كبيرة بالزبدة ، وقم بتغطيتها ببعض غلاف بلاستيكي ، واتركها ترتاح في درجة حرارة الغرفة لمدة 20 دقيقة ، ثم ضعها في الثلاجة طوال الليل.

7) أخرجي اللفائف من الثلاجة لمدة ساعة و 15 دقيقة قبل الخبز ، اتركيها ترتاح وترتفع في مكان ما دافئة حتى تتضاعف في الحجم ، ثم سخني الفرن إلى 350 درجة ، واخبزيها لمدة 20 دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون ، وفي نفس الوقت اصنعيها. سطح أملس.

8) في وعاء صغير ، باستخدام خفاقة كهربائية محمولة ، اخفقي الجبن والزبدة معًا حتى تصبح كريمية ، أضيفي الفانيليا والسكر البودرة ، اخفقي لمدة دقيقة حتى يتماسك جيدًا ، ثم أضيفي الحليب ببطء أثناء الخفق حتى تحصل على ثبات الخفاقة الذي تريده.


لفائف القرفة بين عشية وضحاها

    1) أضف الحليب والماء إلى وعاء صغير (أستخدم كوب قياس زجاجي) في الميكروويف لمدة 45 ثانية ، ثم حرك الخميرة و 2 ملعقة صغيرة من السكر ، واتركها جانباً حتى تتفتح ، حوالي 5 دقائق.

2) في وعاء الخلاط ، نضيف الدقيق والسكر والملح وخليط الخميرة والزبدة والبيض والفانيليا ، ونعجن على سرعة متوسطة لمدة 3-5 دقائق أو حتى تتكون عجينة. إذا بدت العجينة لزجة ، أضيفي 3/4 كوب دقيق ، ببطء حتى تسحب العجينة من جوانب الخلاط.

3) نرفع العجينة ، توضع في وعاء مدهون بالزيت ، تغطى وتترك حتى تتضاعف في الحجم ، حوالي 1-1 / 2 ساعة.

4) في وعاء صغير نخلط السكر البني مع القرفة ونتركها جانبا.

5) بمجرد أن ترتفع العجينة ، تفرغ من الهواء ، ثم توضع على سطح مرشوش بالدقيق جيدًا ، ثم تُلف على شكل مستطيل طويل ، وتُدهن بالزبدة ، وتُرش بالتساوي مع سكر القرفة ، ثم ابدأ في لفها في سيجار طويل محكم (شاهد الفيديو للحصول على صفاء) تعليمات).

6) قطع اللفائف ، يجب أن تحصل هنا على حوالي 20 لفة حجم جيد ، ضعها في صينية خبز كبيرة بالزبدة ، وقم بتغطيتها ببعض غلاف بلاستيكي ، واتركها ترتاح في درجة حرارة الغرفة لمدة 20 دقيقة ، ثم ضعها في الثلاجة طوال الليل.

7) أخرجي اللفائف من الثلاجة حوالي ساعة و 15 دقيقة قبل الخبز ، واتركيها ترتاح وترتفع في مكان ما دافئة حتى يتضاعف حجمها ، ثم سخني الفرن إلى 350 درجة ، واخبزيها لمدة 20 دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون ، وفي نفس الوقت اصنعيها. سطح أملس.

8) في وعاء صغير ، باستخدام خفاقة كهربائية محمولة ، اخفقي الجبن الكريمي والزبدة معًا حتى تصبح كريمية ، أضيفي الفانيليا والسكر البودرة ، اخفقي لمدة دقيقة حتى يتجانس ويمتزج جيدًا ، ثم أضيفي الحليب ببطء أثناء الخفق حتى تحصل على ثبات الخفاقة الذي تريده.


شاهد الفيديو: جولة مع بداية البرد في بوسطن, أمريكا (يوليو 2022).


تعليقات:

  1. Naal

    أن تأتي متأخرا أفضل من ألا تأتي أبدا.

  2. Ros

    أعلم ، كيف من الضروري التصرف ، الكتابة بالشخصية

  3. Mezahn

    في رأيي ، هذا هو الخطأ الكبير.

  4. Meztigis

    يا لها من الكلمات الصحيحة ... الفكرة الرائعة الرائعة

  5. Mikagar

    أعتذر ، لكن في رأيي أنت لست على حق. يمكنني ان ادافع عن هذا المنصب.

  6. Tokora

    يحدث ... مثل هذه الصدفة العرضية



اكتب رسالة