أحدث الوصفات

وصفة البطاطا الحلوة المنسقة الألوان

وصفة البطاطا الحلوة المنسقة الألوان


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

البطاطا الحلوة المنسقة اللون

لماذا لا نأكل أكثر البطاطا الحلوة؟ إنها لذيذة وذات حلاوة طبيعية ولون رائع. عاملهم تمامًا كما تفعل عادةً بطاطا، على الرغم من أنها تطهو بشكل أسرع قليلاً ولديها تصنيف GI أفضل. مع هذه البطاطس المخبوزة ، كل ما تحتاجه هو سلطة.

تلاحظ

ملحوظة: لا تتردد في استبدال الجمبري أو السلطعون المعلب أو السلمون المعلب بالتونة من أجل التغيير ، كما يعمل المزيج جيدًا مع لحم الديك الرومي المبشور أو المطبوخ أو الدجاج.

مكونات

  • أربع بطاطا حلوة بحجم 6 أونصات
  • 1/2 بصلة حمراء مقطعة إلى شرائح
  • 2 بصل أخضر مقطع إلى شرائح رفيعة
  • 1 ملعقة كبيرة كزبرة مفرومة خشنة
  • 1/4 ملعقة صغيرة كمون مطحون
  • 1/2 ملعقة صغيرة تاباسكو
  • 2 ملاعق كبيرة زبادي يوناني خالي من الدسم
  • 1 ملعقة كبيرة صلصة تشيلي حلوة
  • عصير 1 ليمونة
  • 1/2 حبة فلفل أحمر ، مصنرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
  • 1/2 كوب حبات ذرة معلبة ، مصفاة
  • 1/3 كوب بازلاء خضراء مجمدة مذوبة
  • يمكن لثلاثة أوقية واحدة تقطيع التونة الخفيفة في الماء ، وتصريفها
  • الملح والفلفل حسب الذوق

الحصص 4

السعرات الحرارية لكل حصة 242

مكافئ الفولات (إجمالي) 43 ميكروغرام 11٪

ريبوفلافين (ب 2) 0.2 ملغ 13.6٪


وصفة البطاطا الحلوة المنسقة الألوان - الوصفات

أن تعرفني ، هو أن أعرف أنني أصبحت مهووسًا بالأشياء بشكل غريب. أنا مهووس حاليًا بأمرين ، الأول هو جهاز حلزوني جديد (نعم سترى الكثير من الوصفات المعدة به قريبًا جدًا) وثانيًا ، أي وجميع الوجبات التي يمكن تقديمها في أطباق! كما يمكنك أن تتخيل أن التقاطع بين هذين الهوسين مرتفع جدًا ، لذا فإن أحدهما يديم الآخر في الوقت الحالي.

اليوم نتحدث فقط عن حبي لأي وجميع الوجبات المقدمة في وعاء. أنا لا أتحدث عن حساءك أو سلطاتك التقليدية ، على الرغم من أنني ما زلت أحب كلاهما ، إلا أنني أتحدث أكثر عن وجبات إبداعية وكاملة وشهية مع كل ما قد تحتاجه أو تريده ، وكلها تقدم في وعاء كبير واحد.

بالنسبة لي ، هناك شيء مريح للغاية وجذاب للغاية في تناول وجبة في وعاء. سواء كانت كينوا مبرعمة مع وعاء بيستو كالي باللوز ، أو بطاطا حلوة مدتها 30 دقيقة وكاري جوز الهند على الأرز ، أو وعاء بوذا مع كريمة الكركم والثوم والكاجو أو مجرد سلطة كبيرة # 8216ol مع الكثير من القطع الرائعة والقطع الرائعة من مخزنك والثلاجة. في الغالب أجد أن وجبات الأطباق هذه فرصة لحشر أكبر قدر ممكن من الخير الموسمي في طبق واحد وترتيبها بطريقة منسقة الألوان الجميلة التي تحولها إلى عمل فني.

المكافأة الأخرى لوجبة الوعاء ، هي الطريقة المنظمة والمخططة على ما يبدو لتناول ما لديك ولتجعل الأمر يبدو أنه قد تم القيام به لغرض عظيم. من المعروف أنني أفعل ذلك مرة أو مرتين هنا.

هذه الأوعية ليست رائعة المظهر فحسب ، لكنها مليئة بالكثير من النكهة المذهلة وكالعادة هنا في TY ، هذه الأوعية بالطبع كثيفة المغذيات ، حتى 0! الأرز الأسود ، أرز AKA الممنوع ، هو أحد أنواع الأرز المفضلة لدي. تقول الأسطورة أن الأرز الأسود الصيني ، حصل على الاسم & # 8220Forbidden Rice & # 8221 لأنه كان مفيدًا من الناحية التغذوية لدرجة أنه لم يُسمح إلا للأباطرة بتناوله. [1] أظهرت دراسة جديدة أن ملعقة من نخالة الأرز الأسود أو 10 ملاعق من الأرز الأسود المطبوخ تحتوي على نفس الكمية من مضادات الأكسدة الموجودة في ملعقة من التوت الأزرق الطازج. انقر هنا للمزيد من المعلومات. يحتوي الأرز الممنوع على نكهة جوز محمص لطيفة ومضغ رائع حقًا ، كما أنه يمثل القاعدة المثالية لهذا الوعاء المستوحى من الربيع. يعلوها البطاطا الحلوة المحمصة بالكمون وعدد قليل من الخضار الربيعية العارية ، هذا الوعاء منتهي بشكل مثالي مع صلصة طحينة الليمون المنعشة واللذيذة (وهو بالمناسبة أذهب إلى التتبيل للعديد من الأشياء مؤخرًا ، بما في ذلك الخيار الحلزوني).

ما & # 8217s وجبتك المفضلة في الأطباق؟

[print_this] أوعية خضروات الربيع المحرمة & # 8211 خالية من الغلوتين + نباتي
يخدم 4

  • 3 أكواب من الأرز الأسود العضوي المطبوخ أرز ممنوع AKA
  • 2 إلى 4 فجل صغير مقطع إلى شرائح رفيعة
  • 1 رطل من البطاطا الحلوة المحمصة بالكمون(الوصفة أدناه)
  • 3 أو 4 بصل أخضر مقطعة إلى قطع من 1 إلى 2 بوصة
  • 1 كوب بازلاء مطهوة على البخار طازجة أو مجمدة
  • صلصة طحينة الليمون(الوصفة أدناه)
  • الكزبرة الطازجة

بطاطا حلوة مشوية بالكمون

  • 1 رطل من البطاطا الحلوة العضوية الصغيرة ، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة إلى 1/4 & # 8243 سميكة *
  • 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون عضوي Terra Delyssa
  • 1 ملعقة صغيرة بذور كمون
  • 1/2 ملعقة صغيرة ملح البحر
  • رشة من رقائق الفلفل الأحمر

صلصة طحينة وليمون

  • 1/2 كوب طحينة عضوية
  • 2 فص ثوم
  • 4 ملاعق كبيرة عصير ليمون طازج
  • 1/4 كوب ماء

قم بتحضير الأرز عن طريق شطف الأرز جيدًا أولاً ، وفركه بيديك أو يمكنك أيضًا تركه ينقع أولاً لمدة 10 إلى 15 دقيقة ، ثم شطفه. للحصول على 3 أكواب من الأرز المطبوخ ، استخدم كوبًا واحدًا من الأرز المجفف مع كوبين من الماء ، واتركه يغلي واتركه على نار خفيفة ، ثم غطيه لمدة 30 دقيقة ، أو اطهيه وفقًا لتعليمات العبوة ، إذا كان مختلفًا. لقد استخدمت جهاز طهي الأرز Zojirushi وكان ذلك نسيمًا.

أثناء طهي الأرز ، حضري البطاطا الحلوة والبازلاء والتتبيلة:

لتحميص البطاطا الحلوة ، سخني الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت. قلّب البطاطا الحلوة المقطعة إلى شرائح رفيعة بزيت الزيتون والمكونات المتبقية. توضع طبقة واحدة على صينية خبز وتُشوى لمدة 20 دقيقة أو حتى تنضج وتحمر قليلاً. يقلب مرة أو مرتين أثناء الطهي.

قم بطهي البازلاء في قدر صغير في سلة بخار ، في قدر بخاري ، إلخ.

لتتبيل الصلصة ، أضيفي جميع المكونات إلى خلاط عالي السرعة واخلطيها حتى تصبح ناعمة ودسمة. تصب في وعاء أو برطمان أو زجاجة وتترك جانباً.

بمجرد أن ينضج الأرز ، قسّمه بالتساوي على 4 سلطانيات. يُغطى كل وعاء بربع حبات البطاطا الحلوة المحمصة والفجل والبصل الأخضر والبازلاء المطبوخة على البخار. يُغطى كل وعاء برذاذ من صلصة الطحينة والليمون وبعض الكزبرة الطازجة. قدميها على الفور.

* ملاحظة: يمكنك أيضًا تقطيع البطاطا الحلوة إلى مكعبات ، وسوف تستغرق وقتًا أطول في الطهي.

Terra Delyssa هي راعية Tasty Yummies. كل المحتوى والأفكار والكلمات لي. شكرًا لدعمك الرعاة الذين سمحوا لي بإنشاء محتوى خاص جديد مثل هذا لـ Tasty Yummies.

هل قمت بعمل هذه الوصفة - أو أي وصفة أخرى من أرشيف TY؟ أشعر بالجنون عندما تصنعون وصفاتي يا رفاق وأحب دائمًا أن أرى كيف تتحول!

شارك صورك على Instagram ، ضع علامة علىbethmanosbrickey وقم بتضمين علامة التصنيف #tastyyummies


وصفات البطاطا الحلوة المهروسة جنوب أفريقيا 2021

وصفات البطاطا الحلوة المهروسة جنوب أفريقيا. جرب رمي بقايا الطعام في سلطة خضراء مع بعض جبن الفيتا. 1 كوب سكر بني فاتح.

وصفات البطاطا الحلوة المهروسة جنوب أفريقيا ، مصدر الصورة من www.pinterest.com

أصبحت البطاطا الحلوة من الخضروات الجذرية الشائعة بشكل متزايد ، ويرجع ذلك في الغالب إلى التأكيد الأخير على اعتبار البطاطا "كربوهيدرات جيدة" (باعتدال بالطبع). في فرن هولندي ثقيل ، ضعي نصف كمية الزبدة وشرائح البطاطا الحلوة والسكر والملح وأعواد القرفة.

فطيرة لحم بقري ونعام مفروم مع بطاطا حلوة مهروسة

البطاطا المهروسة بزبدة العسل والقرفة سهلة اللذيذة هي طبق جانبي لذيذ لإضافة بعض النكهة الحلوة إلى العشاء. قم بتخزين أي بطاطا حلوة متبقية ومهروسة في الثلاجة لمدة تصل إلى 5 أيام قبل الاستخدام.

يخنة البطاطا الحلوة الأفريقية وصفة مطهية بطاطا الغذاء. جرب رمي بقايا الطعام في سلطة خضراء مع بعض جبن الفيتا.

بوبوتي جنوب أفريقي مع أرز أصفر وحلوى مهروسة. 1 كوب سكر بني فاتح.

الطماطم bredie شبكة الغذاء وصفات وصفات طباخ بطيء. أصبحت البطاطا الحلوة من الخضروات الجذرية ذات الشعبية المتزايدة ، ويرجع ذلك في الغالب إلى التأكيد الأخير على أخذ البطاطا في الاعتبار.

وصفة طاجن اللحم البقري بالقرفة مع صور البطاطا الحلوة. في فرن هولندي ثقيل ، ضعي نصف كمية الزبدة وشرائح البطاطا الحلوة والسكر والملح وأعواد القرفة.

فطيرة الكوخ مع البطاطا الحلوة المهروسة وصفات صحية جيدة. البطاطا الحلوة المهروسة بالقرفة والعسل سهلة اللذيذة هي طبق جانبي لذيذ لإضافة بعض النكهة الحلوة إلى طعامك.

ذيل الثور المطبوخ ببطء مع نخاع العظام شفاء الأمعاء برانا. قم بتخزين أي بطاطا حلوة متبقية ومهروسة في الثلاجة لمدة تصل إلى 5 أيام قبل الاستخدام.

وصفات البطاطا الحلوة المهروسة جنوب أفريقيا 2021

في وعاء كبير ، اهرسي البطاطس مع الحليب والزبدة والملح والقرفة وجوزة الطيب ... ستجعلها حصة على لينكين مرة أخرى.أضيفي المزيد من الداشي إذا انخفضت مستويات السائل أكثر من اللازم ، نصف كوب حليب (يمكن استخدام قشدة مذاق غني) ملعقة كبيرة من السمن ، كرر الطبقات مرة أخرى بدءًا من الزبدة حتى تنضج.

اخلطي الكريمة والميرين واهرسوا البطاطا الحلوة بالشوكة.ضع البطاطا الحلوة في سلة التبخير وأغلق الغطاء لصنع طبق البطاطا الحلوة هذا ، ستحتاج إلى: لجعله أكثر أصالة ، بالنسبة للرواندا ، استخدم البطاطا الحلوة البيضاء ، ولا تستخدم الحمص.

يُقدم كطبق جانبي مع اليخنة أو المشوي.الجزر الأبيض المتبل ومهروس البطاطا الحلوة لا يدعان يوكون غولدز تستحوذ على كل المجد - توفر مساحة للبطاطا الحلوة والخضروات الجذرية (تصنع أيضًا هريسًا رائعًا). يمكن أن تكون البطاطا الحلوة البيضاء المهروسة جزءًا من وليمة أو عائلة كاريبية العشاء اكتشفت هذا المشروب الرائع في رحلة إلى كيب تاون وعرفت أنه سيكون كذلك.


غداء

في ما يلي عدد قليل من وجبات الغداء السهلة والنباتية المعتمدة من الأطفال والتي لن تجعلك في المطبخ طوال اليوم. العديد من هذه الأفكار رائعة حتى لانش بوكس.

قطع التوفو المخبوزة

برجر العدس المقلي بالهواء

متبقى: ناجتس التوفو المخبوز بواسطة Wow It’s Veggie. مع مجموعة من صلصات الغمس الممتعة ، مثل الكاتشب أو الشواء أو مزرعة نباتية أو الحلو والحامض ، سيختار الأطفال بالتأكيد هذه. افحص الوصفة هنا.

حق: عدس برجر المقلاة الهوائية بواسطة Recipe This. من منا لا يحب ليلة برغر جيدة؟ بالإضافة إلى أنه يمكن للأطفال أن يلبسوا لهم أي طبقة يحلو لهم للحصول على بار برجر DIY ممتع. ها هي الوصفة.

سلطة نباتية بالحمص والتونة

فيلي تشيز ستيك نباتي

متبقى: سلطة نباتية بالحمص والتونة بواسطة Chickpea & amp Herb. نظرة جديدة على لعبة غداء بوكس ​​الكلاسيكية القديمة. ها هي الوصفة!

حق: فيلي تشيز ستيك نباتي يضم Instant Pot seitan من Zardy Plants. أي عذر لي لاستخدام وعاء Instant Pot الخاص بي بصدق ، وكفتاة من Philly ، أوافق عليه بكل إخلاص. احصل على الوصفة هنا.



سلطة باستا الأفوكادو الصحية

متبقى: سلطة كينوا سهلة بدون فرن بواسطة Moneywise Moms. الوجبة المثالية للوجبات الجاهزة ، أو حزم الغداء ، أو حتى رحلات التخييم. ابحث عن وصفتها هنا.

حق: سلطة باستا الأفوكادو الصحية بواسطة يخدم من سكراتش. ستجعلك بعض المكونات البسيطة تحب هذا الطبق. ها هي الوصفة.


شوربة الجزر والعدس الأحمر


متبقى: شوربة الجزر والعدس الأحمر مطبخ السيدة جونز هو وسيلة لذيذة لجعل طفلك يستمتع بالخضروات! إليك كيفية صنع هذا الحساء اللذيذ.

حق: معكرونة منزلية الصنع بواسطة Strength و Sunshine هي بديل سهل لمفضلات أطفالك. تحقق من ذلك هنا.


فطيرة البطاطا الحلوة للأخت شوبرت في الجنوب ، لا شيء يقول العطلات مثل البطاطا الحلوة اللذيذة المغطاة بجوز البقان. وطريقتى الجديدة المفضلة للاستمتاع بهذا الطبق الجنوبى الكلاسيكى فطيرة البطاطا الحلوة للأخت شوبرت! إنها فطيرة بطاطا حلوة خفيفة ورقيقة ، مغطاة بجوز البقان ، مباشرة من علبة وصفات الأخت شوبرت نفسها. ويتم تقديمه كطبق جانبي ، أكثر من كونه حلوى. شكراً جزيلاً للأخت شوبرت على استضافتي في منزلها وعلى رعايتها لهذا المنصب. منذ فترة وجيزة في منشور Turkey & amp Stuffing Sliders الخاص بي ، شاركت أنني سأحصل على امتياز كبير بالسفر إلى Sister Schubert's في الأندلس ، ألاباما للطهي معها في منزلها. حسنًا ، لقد عدت ، وقد قضيت وقتًا رائعًا للغاية! تريسي ، وهذا هو ، كريس من سيليبريشن آت هوم ، وباولا من Call Me PMc ، وسومر من منظور حار. وهنا أخت ، كلها جاهزة للطهي معنا في مطبخ منزلها مع مريلة أختها الصغيرة اللطيفة شوبرت. ساعدنا الأخت في تحضير العجينة ، ثم قامت بتدويرها وعلمتنا كيفية تحضير مقلاة من لفائف باركر هاوس. ثم نقوم بقصها وطيها وتغميسها بالزبدة لصنع مقلاة خاصة بنا. كان العجين حريريًا ناعمًا وناعمًا. كان بإمكاني العمل معها طوال اليوم. الوصفة مباشرة من كتاب الطبخ للأخت ، "ألقي خبزك على الماء". وهو جيد جدا. تحتوي على حشوة بطاطا حلوة خفيفة ورقيقة ، ومزينة برائحة البرتقال ، وتعلوها الكثير من السكر البني الداكن والبقان. أعني ، فقط انظر إلى كل ذلك تحتل المرتبة الأولى؟ الأخت وأنا ربما صنعنا القليل جدًا من الإضافات. لكننا اخترنا تحميله فقط ، وقررنا أنه لا يمكنك الحصول على الكثير من الإضافات! أود أن أشارككم 5 لمسات شخصية خلال العطلة تعلمتها من Sister والتي ستجعل ضيوف العطلة يشعرون بترحيب إضافي وخصوصية إضافية ، تمامًا كما فعلت في منزل Sister. 1. إرسال ملاحظة شخصية قبل عدة أيام من العشاء في منزلها ، تلقيت هذه المذكرة الشخصية من الأخت في البريد. أسعد قلبي أن أعرف أن الأخت كانت تفكر بي وتتطلع إلى زيارتي معها! أعتقد أن هذه لمسة شخصية رائعة يمكننا جميعًا دمجها بسهولة في حياتنا والترفيه. ألا تشعر أن لديك وقتًا لإرسال ملاحظة شخصية بالبريد العادي؟ او تفضل التواصل الكترونيا؟ حسنًا ، أنشأ فريق الأخت شوبرت موقعًا ممتعًا صغيرًا لمساعدتنا في الاحتفال بالعائلة ومشاركة أفكار العطلات في موسم العطلات هذا موقع Holiday Needlequotes ، مما يتيح لنا التقاط ومشاركة تلك اللحظات والأقوال الصغيرة من لقاءات عائلتنا الخاصة. ما عليك سوى كتابة اقتباس العائلة المفضل لديك في الموقع ، وإضافة اسم فرد العائلة أو الشخص الذي قال ذلك ، والاختيار من أحد قوالب التصميم الخاصة بهم لإنشاء عرض الأسعار الخاص بك. مثل هذه . هل تحب "التهام" الخاص بي حتى تتمايل! " واحد؟ أحب قول ذلك في بداية وجبة عيد الشكر لعائلتنا. دائما تحصل على ضحكة مكتومة. يمنحك موقع Needlequotes خيار إرسال اقتباس الإبرة المخصص عبر البريد الإلكتروني أو مشاركته عبر Facebook أو Twitter أو حفظه على جهاز الكمبيوتر الخاص بك. إنها مثالية فقط لمشاركة ملاحظة شخصية للعطلات بدون بريد الحلزون! الآن لماذا ستنشئ الأخت شوبرت موقعًا يعتمد على الإبرة ، تسأل؟ حسنًا ، هذا بسيط للإجابة. لأن الأخت شوبرت تحب عمل الإبرة! فيما يلي بعض نقاط الإبرة قيد المعالجة التي كانت تعمل عليها. لقد أحببت رؤية هذه الأشياء في غرفة معيشتها عندما كنت في منزلها. انهم جميلون جدا! بما في ذلك الترحيب بلمسات صغيرة مثل الزهور والشموع وبطاقات أسماء الأماكن المخصصة هي طرق سريعة وسهلة لجعل ضيوف العطلة يشعرون بخصوصية إضافية. إنها تلك اللمسة الشخصية الإضافية التي تقول لهم ، "أنا سعيد جدًا لوجودكم هنا". وقد قالت الأخت بالتأكيد "أنا سعيد جدًا لأنك هنا" مع الجميع لها الترحيب بلمسات صغيرة. نعلم جميعًا مدى انشغالنا عندما يبدأ الضيوف في الوصول إلى منزلنا ، أليس كذلك؟ حسنًا ، التخطيط المسبق لأكبر عدد ممكن من وجبات العطلة أو تفاصيل لقاءات الإجازة يساعد في الحفاظ على هذا الوقت المزدحم يسير بسلاسة. ويساعدنا في التركيز على ضيوفنا بدلاً من التفاصيل. أحب الطريقة التي خططت بها الأخت مسبقًا لتقديم عشاء عيد الشكر. مع جميع أطباق التقديم التي تحتاجها في البوفيه. وصفت بذلك هي. أو أي شخص يقدم يد المساعدة في خدمة الوقت. سيعرف بالضبط أين سيحتاج كل شيء للذهاب. العبقري. 4. زينها بالأعشاب الطازجة لمسة صغيرة من الأعشاب الطازجة تقطع شوطًا طويلاً في إضافة لمسة شخصية لأطباق العطلات. غصن نعناع على طبق حلوى. حفنة من البقدونس الطازج على طبق تقديم. لمسة بسيطة لها تأثير كبير. احتفظت الأخت بمجموعة متنوعة من الأعشاب الطازجة في سلة. فكرة سأكون بالتأكيد "استعارة". يسهل نقلها من الخارج إلى الداخل ، فهذه طريقة رائعة للحفاظ على الأعشاب الطازجة في متناول اليد. خلال حفل العشاء ، تضاعفت سلة الأعشاب كقطعة مركزية جميلة على جزيرة مطبخها. وكمصدر للزينة الطازجة الرائعة. حسنًا ، لنتحدث الآن عن طبق الحلوى لمدة دقيقة. لأنها كانت واحدة من مفاجآت رائعة قدمتها الأخت لنا نحن المدونين خلال زيارتنا. في وقت ما أثناء العشاء ، أعلنت الأخت أنها "استمتعت قليلاً بالحلوى" وصنعت عنصرًا من كل مدونة من مدوناتنا. نعم ، لقد اطلعت على كل من مدوناتنا واختارت عنصر الحلوى لعمله. كنا جميعًا متوترين جدًا نتساءل عما اختارته !! لن تخبرنا. الرغبة في أن تكون مفاجأة عندما تم تقديم أطباق الحلوى. وخياراتها من اليسار إلى اليمين كانت: أن أكون خدمت أحد إبداعاتي الخاصة في منزل الأخت شوبرت ، من صنع يدي الأخت نفسها ، هو أحد تلك اللمسات الشخصية المدروسة للغاية من زيارتنا التي سأعتز بها دائمًا. أوه ، وبالطبع ، أضف لمسة شخصية إلى عطلتك من خلال تقديم بعض الأطعمة المفضلة لديك. مثلما تفعل الأخت شوبرت لفائف باركر هاوس ستايل الشهيرة وفطيرة البطاطا الحلوة الشهية. أقدم جزيل الشكر للأخت شوبرت على الترحيب بي في منزلها. و اخت وصفة البطاطا الحلوة المنسقة الألوان - الوصفات

موسم كرة القدم على قدم وساق ، وبالنسبة لي ، فإن أفضل جزء في مشاهدة مباراة ما هو انتشار الوجبات الخفيفة المصاحبة لها. تم الاتصال بي مؤخرا من قبل الكالدي، وهي مجلة على الإنترنت لخريجي جامعة تكساس ، وسألوا عما إذا كنت & # 8217d أرغب في تقديم وصفة gameday لهذا الأسبوع. & # 8217d أكون عديم الفائدة في محادثة حول إحصائيات كرة القدم ، لكن يمكنني تقديم الطعام في الحفلات ، يمكنني القيام بذلك. Mine هي واحدة من أربع وصفات gameday من قبل مدوني الطعام في أوستن الذين تخرجوا أيضًا من UT. كنت أرغب في استخدام شيء موسمي للخريف ، والبطاطا الحلوة وفيرة في الوقت الحالي. هناك & # 8217s وصفة لكعك البطاطا الحلوة في الكتاب وفرة من أين بدأت هذه الفكرة. تخيلت كعكًا صغيرًا ومقرمشًا مع بعض النكهات الكبيرة المضافة التي لا يزال من السهل التقاطها في حفلة. لقد أجريت بعض التغييرات على كعكات البطاطا الحلوة من الكتاب عن طريق إبقائها بسيطة مع إضافة البصل الأخضر فقط إلى الخليط وتشكيلها بحجم صغير لطيف. وبما أن البطاطا الحلوة والفلفل الحار ينتميان إلى بعضهما البعض ، فقد قمت بخلط صلصة الفاصوليا السوداء بالشيبوتل للجلوس في الأعلى وأضفت القشدة الحامضة للحصول على طعم منعش.

كعك البطاطا الحلوة في وفرة تناول بعض الفلفل الأحمر وصلصة الصويا بالإضافة إلى البصل الأخضر المفروم الممزوج في الخليط للحصول على نكهة إضافية. أضفت فقط البصل الأخضر والملح والفلفل الأسود. تم طهي قطع كبيرة من البطاطا الحلوة المقشرة على البخار حتى تصبح طرية ، وتركها لتجف حتى تجف ، ثم تُهرس باستخدام هراسة البطاطس. يضاف الدقيق والبصل الأخضر والملح والفلفل ويخلط باليد ، ثم يتم تشكيل كعكات صغيرة. يمكن إجراء هذه العملية مسبقًا ، ويمكن تخزين الكعك على ورقة خبز في الثلاجة حتى تصبح جاهزًا لقليها. تم قليها لبضع دقائق لكل جانب في مزيج من زيت الزيتون والزبدة ، وتضيف الزبدة نكهة رائعة حقًا. لصلصة الفاصوليا السوداء شيبوتلي ، شيبوتل المفروم ناعماً ، مكعبات صغيرة من الفلفل الأصفر الحلو ، البصل الأحمر المفروم ، أوراق الكزبرة المفرومة ، الفاصوليا السوداء ، عصير الليمون ، وبعض الملح تم دمجها ، وهذا هو # 8217s. بالطبع ، تذوق كما تذهب لتقرر أنك & # 8217d تحب المزيد من حرارة الشيبوتلي و / أو الملح. يمكن أيضًا تحضير الصلصة مسبقًا. للتقديم ، تم تغطية الكعك بالقشدة الحامضة التي تعمل كغراء وتحافظ على الصلصة في مكانها.

في هذا الحجم ، تتماسك الكعك جيدًا لالتقاط صينية ، وكل واحدة تقدم لقمة أو اثنتين من النكهات الحلوة ، المنعشة ، الحارة ، الطازجة. أنا أوصي بهم بشدة لحفلة جميداي. فقط لا تسألني من ربح.

كعك البطاطا الحلوة مع الكريمة الحامضة وصلصة الفاصوليا السوداء شيبوتل

لتحضير كعك البطاطا الحلوة:
مقتبس من وفرة بواسطة يوتام أوتولينغي
(يصنع 34 كعك صغير)
2 رطل بطاطا حلوة مقشرة ومقطعة إلى قطع كبيرة
& # 189 كوب دقيق لجميع الأغراض
1 ملعقة صغيرة ملح
& # 189 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون طازجًا
5 حبات بصل خضراء ، بيضاء وخضراء ، مفرومة ناعماً
4-6 ملاعق كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز
4-6 ملاعق كبيرة زبدة

- تبخر قطع البطاطا الحلوة على البخار لمدة 15-20 دقيقة حتى تنضج تمامًا ، ثم انقلها إلى مصفاة واتركها تجف حتى تجف.
- بمجرد أن يجف جدًا ، ضعي قطع البطاطا الحلوة في وعاء خلط كبير واهرسيه باستخدام هراسة البطاطس لتفتيت القطع. يُضاف الدقيق والبصل الأخضر المفروم ناعماً ويُمزج بيديك لتشكيل خليط ناعم. من الأفضل استخدام يديك هنا حتى لا يختلط بشكل مفرط. في معالج الطعام ، يمكن أن يتحول خليط البطاطا الحلوة إلى صمغ سريعًا. تذوقه مع التوابل وأضف المزيد من الملح والفلفل إذا لزم الأمر. بمجرد أن يصبح الخليط ناعمًا ، ويخلط الدقيق والبصل الأخضر ، تكون جاهزًا للقلي. ملحوظة: يجب أن يكون الخليط لزجًا ولكن ليس رطبًا ، لذلك قد تكون هناك حاجة لمزيد من الدقيق.
- في مقلاة غير لاصقة ، سخني ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون البكر وملعقتين كبيرتين من الزبدة على نار متوسطة عالية. شكل كعكات مستديرة ومسطحة من حوالي ملعقتين كبيرتين من الخليط لكل كعكة ، وتقلى أربع أو خمس في كل مرة لمدة ثلاث دقائق لكل جانب حتى تصبح ذهبية اللون. انقل الكيك الجاهز إلى صفيحة خبز مبطنة بمنشفة ورقية لتصفيتها وتبريدها. أضف المزيد من الزيت والزبدة في المقلاة بين الدُفعات حسب الحاجة ، واستمر في قلي عدد قليل من الكعك في كل مرة حتى تصبح جميعها جاهزة للطبقة العلوية.

لصلصة الفاصوليا السوداء:
1 16 أوقية. علبة فاصوليا سوداء مغسولة ومصفى
1-2 شيبوتلي في أدوبو ، مفرومة ناعماً
1 فليفلة صفراء صغيرة ، مقطعة إلى مكعبات صغيرة
& # 188 كوب بصل أحمر مفروم ناعم
& # 188 كوب أوراق كزبرة مفرومة
عصير 1 ليمونة
& # 188 ملعقة صغيرة ملح

- تُمزج جميع مكونات الصلصة ، بدءًا من شيبوتلي واحد ، في وعاء صغير وتقليبها حتى تمتزج. تذوق لحرارة الشيبوتلي وأضف المزيد إذا رغبت ، وتذوق طعم التوابل وأضف المزيد من الملح إذا لزم الأمر. يمكن تحضير الصلصة مسبقًا وتخزينها في الثلاجة.

للتجمع للتقديم:
& # 189 كوب كريمة حامضة

- ضعي كعكات البطاطا الحلوة على طبق التقديم وأضيفي كمية صغيرة من الكريمة الحامضة لكل منهما. ضع الكريمة الحامضة مع ملعقة صغيرة من صلصة الفاصوليا السوداء واستمتع بها.


فطيرة الكاسترد البني مع قرفة الخبز المحمص بالقرفة ، غاناش البطاطا الحلوة والتوت البري

Phew ، فطيرة الكاسترد البني بالزبدة والقرفة مع قشرة خبز التوست بالقرفة ، وغاناش البطاطا الحلوة والتوت البري هو عنوان طويل ، وعنوان لا يوجد فيه & # 8217s أي تورية أو سخرية أو اللعب على أي كلمة بشكل عام. أعتقد أن هذا هو الأول بالنسبة لي. في الواقع ، لا أعتقد أنني & # 8217 عنونة أي إدخال باسم الطبق فقط. عام جديد ، عنوان جديد ، لكنه يبدو جيدًا جدًا ، أليس كذلك & # 8217t؟ يمكنني أن أقولها مرارًا وتكرارًا دون الشعور بالملل.


سنة جديدة سعيدة للجميع! & # 8217m عدت ببعض القرارات ، وواحدة من أكثر الفطائر التي لا تصدق كان من دواعي سروري صنعها والتهامها. أود أن أسميها سنوات جديدة Whoohoo Pie ، ولكن تم إنشاؤها بالفعل من قبل كريستينا توسي من موموفوكو معجنات الشهرة. هل الكراك فطيرة يدق الجرس؟ أدعوها آلهة من مسحوق الحليب وفتات البسكويت! في الواقع ، لا تحتوي هذه الفطيرة على مسحوق حليب على الإطلاق ، لكنها تحتوي على فتات ، ويوو ، الكثير من الفتات المدهشة ، كما هو الحال في فتات الخبز المحمص بالقرفة ، لكن فتات الخبز المحمص بالقرفة الحقيقية ، وليس الحبوب التي من المفترض أن تحاكي توست القرفة.

قبل أن أستمر في هذه الفطيرة المذهلة ، أود أن أقدم لكم قراراتي للعام الجديد و # 8217 لعام 2011. لا ، هذه ليست قراراتك النموذجية لأنني توصلت إلى استنتاج مفاده أنها لم تنجح أبدًا على أي حال ، لذا لماذا لا تبقيهم على المزيد ممكن مستوى؟

1. لن أطلب مرة أخرى مقلية ، مغطاة بالبقسماط ، هائلة أو جامبو جمبري. ما تحصل عليه دائمًا هو وسيط فرادة روبيان ، ورق مقصف رقيق ، ثم يغطى بالعجين وفتات الخبز الكافية لإطعام بلد صغير. لن أضطر لأن أسأل مرة أخرى ، & # 8220 أين & # 8217s الروبيان؟ & # 8221 عندما أزيل درع الخبز.

2. تعلم القليل من اللغة الإيطالية ، ولكن ليس لأنها كانت هدفي ، ولكن لأن Photoshop الخاص بي أصبح الآن إيطاليًا ، ولا يزال كذلك حتى بعد العديد من عمليات إعادة التثبيت التي قمت فيها بفحص اللغة الإنجليزية كل مرة. جازليون مرة. أبري يعني فتح! بداية رائعة !.

3. حارب قوى التدقيق الإملائي التي تتمثل في دمج كلمات ومصطلحات الطهي والتعرف عليها. تعال ، فقط أعطني غاناش!


حسنًا ، نعود إلى هذه الفطيرة الهائلة. كلما رأيت وصفة من Christina Tosi & # 8217s ، أفكر دائمًا ، إما & # 8216WOW! يجب أن تجرب! & # 8221 أو & # 8220 أتمنى لو كنت قد فكرت في ذلك! & # 8221 أعني ، مفهوم قشرة الخبز المحمص بالقرفة يكاد يكون واضحًا للغاية ، ومع ذلك ، لم يفكر أحد في ذلك أو نفذته حتى فعلت ، وهي رائعة ، ناهيك عن كونها مثالية بشكل لا يصدق ، لذيذة ومثيرة للإدمان. يمكن أن تكون قطع الخبز المحمص بالقرفة ، قبل طحنها من أجل القشرة ، وجبة خفيفة بمفردها ، ويجب بيعها كوجبة واحدة!

حتى لو لم تكن الحشوة & # 8217t كوب الشاي الخاص بك بقدر ما تذهب إليه تفضيلاتك ، فلا يمكنك أن تعيش بقية حياتك دون صنع هذه القشرة ، أو حتى الخبز المحمص ، مرة واحدة فقط! ومع ذلك ، بمجرد القيام بذلك ، سترغب في فعل ذلك مرة أخرى .. ومرة ​​أخرى .. ومرة ​​أخرى .. وثق بي مرة أخرى في هذا الأمر.

كلما أ) أفتقد التقاط صور لخطوات معينة ، أو ، ب) الصور فقط لا تظهر ، أجد دائمًا طريقة لتجميع شيء يظهر ، حسنًا ، شيئًا ما. بحث! هذا & # 8217s نصف كوب من البطاطا الحلوة المهروسة في أسفل يسارك!

الحشو رائع أيضًا ، وهو المقدار المناسب من الحلاوة. مواد صلبة غنية بالزبدة البنية ، حليب وسكر بني ، مرصعة بالجيلاتين ، ثم تُطوى مع مزيج من الكريمة المخفوقة والقشدة الحامضة. يذوب حرفيا في فمك.

لا حرج مع عادي وغير مزخرف.

تستدعي الوصفة هريس التوت البري مع البطاطا الحلوة و # 8211 غاناش الشوكولاتة البيضاء حول محيط الفطيرة. سلكت الطريق المعاكس قمت بنشر غاناش البطاطا الحلوة على القمة من الفطيرة ، وبعد ذلك معلمة كل شريحة بملعقة من صلصة التوت البري الكاملة. لم يكن هذا لأنني & # 8217m لست معجبًا كبيرًا بالتوت البري ، ولكن لأنه كان أكثر منطقية لسبب ما. أشعر بقليل من الحموضة كافية ، وبصراحة ، فإن غاناش البطاطا الحلوة يستحق أكثر من أن يكون جزءًا من كل قضمة.


في الختام ، لدي قرار آخر. جرب المزيد من وصفات Christina Tosi & # 8217.


المكونات والبدائل

نودلز تشاو مين يمكن العثور عليها في القسم الدولي لمتجر البقالة المحلي. وهي عبارة عن أعواد صلبة ومقرمشة ومالحة تستخدم غالبًا مثل الخبز المحمص على السلطات. لهذه الوصفة ، ستحتاج إلى علبة واحدة بحجم 5 أونصات. إذا لم تتمكن من العثور على نودلز تشاو مين محليًا ، فيمكنك دائمًا شرائها من أمازون: La Choy CHOW MEIN NOODLES Asian Cuisine 5oz (عبوتان)

يمكن استبدال نودلز تشاو مين بقطع البسكويت المكسر أو أعواد البطاطس أو رقائق الذرة أو حبوب تشيكس أو حبوب الأرز المقرمشة. ضع في اعتبارك أن بعض هذه البدائل قد يكون من الصعب تكوينها في أعشاش. ستحتاج إلى حوالي 3 أكواب و frac12 من بديل تشاو مين المعكرونة.

رقائق جوز الهند غير المحلاة يمكن حذفها إذا رغبت في ذلك ، أو استبدالها بالفول السوداني المفروم.

حلوى روبن بالبيض يمكن العثور عليها في كثير من الأحيان موسميا حول عيد الفصح. ستعمل أي حلوى صغيرة على شكل بيضة ، مثل الفاصولياء أو الفول السوداني m & ampm's.

زبدة الفول السوداني يمكن استبداله بالمكسرات أو زبدة البذور المفضلة لديك ، مثل زبدة اللوز أو زبدة الشمس.


وصفة البطاطا الحلوة المنسقة الألوان - الوصفات

دجاج مشوي مع صلصة بافلو باربيكيو وصفة
أصبح الدجاج المشوي عنصرًا أساسيًا في الطهي الأمريكي ، ومن المؤكد أن يصبح هذا الطبق المفضل.

سلطة الذرة مع وصفة البصل الأحمر والراديتشيو
الصيف هو كل شيء عن الذرة - لذا ابدأ الاحتفال بالموسم مع سلطة ذرة لذيذة مليئة بالكثير من المفاجآت اللذيذة.

وصفة مخلل حلو المذاق
اذهب إلى هذا الشواء العضوي وأعجب ضيوفك بهذه الوصفة محلية الصنع التي من المؤكد أنها تكمل أي همبرغر أو هوت دوج.

الائتمان: مجلة Bitayavon

وصفة برجر بالزبدة
إذا كنت تسير في الطريق البسيط ، فهذه البرغر بالزبدة هي وصفة أساسية تجعل البرجر يتعلق بالبرغر مرة أخرى وليس حول الطبقة العلوية.

وصفة كولسلو بالتفاح والنعناع
ما هي حفلة الشواء بدون بعض سلطة الكرنب؟ هذه الوصفة عبارة عن تورتة من شأنها أن تعزز مكان السلطة اللذيذة في قائمة عطلتك.

وصفة البطاطا الحلوة المنسقة الألوان
لا تترك العواشب جائعة هذا العام - قدم بطاطا حلوة ملونة مغطاة بمكونات مرضية.

الائتمان: جورجيا جلين سميث

وصفة الكراك الكبير
للحفاظ على شهية ضيوفك بعيدًا أثناء تشغيل الشواية ، قم بتقديم هذا الغمس اللذيذ الذي يسمى "الكراك" لسبب ما.

وصفة سلطة البطاطس على الطريقة المنزلية
دائمًا ما تكون هذه الوصفة المفضلة لسلطة البطاطس المملوءة نسخة كلاسيكية من شأنها أن تتناسب مع أي طبق رئيسي تختار تقديمه.

وصفة شوكولاتة شيبوتلي ريش
قم بتحلية ضلوع الشواء الخاصة بك في هذه العطلة مع وصفة شيبوتلي بالشوكولاتة اللذيذة. إذا لم تكن قادرًا على الحصول على شوكولاتة تازة قبل اليوم الكبير ، فإن أي نوع مكسيكي سيفي بالغرض.

وصفة سلطة جراد البحر BLT
قدِّم هذه اللوبستر اللذيذة والمريحة BLT في نزهة عطلتك وستتأكد من ترك انطباع دائم ولذيذ.


تبادل وصفة الجمعة: وجبات بطيئة حسب الطلب

تلقيت طلبًا من الملاط العظيم، صديق المدونة من Down Under ، للحصول على بعض وصفات الطهي البطيء أثناء انتقالها إلى الخريف. أعتقد أن المواقد البطيئة هي واحدة من أكثر الأجهزة تنوعًا في المطبخ & # 8211 يمكنك إعداد عشاء مشوي لطيف ، أو وصفات بسيطة مثل الحساء واليخنات. أفضل جزء هو العودة إلى المنزل من العمل أو التنزه لمسافات طويلة ومعرفة أن العشاء جاهز للذهاب والرائحة الرائعة للمنزل.

للوصفات ، دع & # 8217s تبدأ بـ JeffreyW & # 8217s لحم بقري إيطاليبالصورة أعلاه والوصفة هنا.

سهل ولذيذ بشكل مدهش سبانخ لازانيا الوصفة هنا.

سحب لحم الخنزير طريقتان ، انقر هنا لكليهما ، لعمل شطائر أو لفائف رائعة ،.

ثم شيئًا مختلفًا ، ووجبة مفضلة لدى الطفولة ، برونزويك ستووصفة هنا. (نشر هذا يجعلني أبتسم ، لأن آخر مرة نشرت فيها الوصفة ، أبلغني المعلقون بذلك حقيقة برونزويك ستو مصنوع من السنجاب. أنت & # 8217 مرحبًا بك للاستبدال حسب الحاجة).

وأخيرًا ، أ تركيا فول حساء، وصفة وجدت هنا.

لجميع وصفات الطبخ البطيء ، انقر هنا وهنا.

لقد نشرت أيضًا وصفتي المحدثة لـ دجاج مقلي بالفرن المقرمش اليوم ، يمكنك العثور عليها هنا.

ما & # 8217s في قائمتك نهاية هذا الأسبوع؟ احصل على أي وصفات للطبخ البطيء لمشاركتها مع The Mighty Trowel & # 8211 I & # 8217m متأكد من أنها ستكون موضع تقدير. الوصفات النباتية ستكون رائعة ، نود عمل واحدة على الأقل أسبوعيًا هنا ، لذلك نرحب دائمًا بالأفكار الجديدة.

تعجبني حقًا هذه الوصفة المميزة # 8217s لأنها بسيطة جدًا ، ولكنها لذيذة جدًا. غالبًا ما أقوم بذلك عندما يكون لدي حشد من الزائرين. الوصفة أدناه تخدم 4 وأنا دائمًا أضاعفها. إنها وصفة رائعة للسماح للجميع بمساعدة أنفسهم عندما يكونون جائعين. أرمي المعكرونة بزيت الزيتون وأضعها في الثلاجة وأترك ​​اللحم البقري يغلي في قدر الطبخ البطيء على نار هادئة طوال اليوم. يمكنهم مزج الاثنين عندما يكونون جائعين. كلما طالت مدة طهي اللحم ، كان ذلك أفضل. إنها & # 8217s دائمًا نجاحًا مع الجميع.

باستا لحم بقري برتغالي

  • 1 رطل شريحة لحم مستديرة ، مقطعة إلى شرائح رفيعة ، وإزالة الدهون الزائدة
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • نصف ملعقة صغيرة فلفل
  • 1 بصلة مقطعة شرائح رفيعة (احتياطي ¼ للفاصوليا)
  • 1 حبة فلفل أخضر ، مقطعة إلى شرائح رفيعة
  • 1 ملعقة صغيرة ثوم مهروس
  • علبة 6 أونصة من معجون الطماطم
  • 2-14 أوقية طماطم مقطعة إلى مكعبات
  • 1 كوب ماء
  • 1 ورقة غار (أزلها قبل التقديم)
  • ½ ملعقة صغيرة فلفل أحمر مطحون
  • 8 أوقية مكرونة جافة **

يُضاف اللحم البقري والملح والفلفل والبصل والفلفل الأخضر والثوم والمعجون والطماطم المقطعة والماء وورق الغار والفلفل الأحمر إلى Slow-Cooker. اطهي طبقًا لتوجيهات الشركة المصنعة (عادة ما تكون من 8 إلى 10 ساعات منخفضة) حتى يتمزق اللحم البقري بسهولة باستخدام شوكة. في قدر ، اطبخي المعكرونة حسب توجيهات العبوة. صفيها جيدًا (لا تريد أي ماء في خليط اللحم البقري) واخلطي اللحم البقري والمعكرونة في وعاء التقديم.


شاهد الفيديو: بطاطا الحلوة بطريقة صحية شهية ولذيذة#بطاطاحلوة#المطبخ المغربي#dubaifood#sweetpotatos#healthy (قد 2022).