أحدث الوصفات

تورت جرين جوي

تورت جرين جوي



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

طريقة تحضير موناليزا كونترتوب: 1. اخلطي البيض الكامل مع التحلية حتى يتضاعف الحجم ، ثم أضيفي الفستق واخلطي جيداً. 2. بشكل منفصل ، يخفق بياض البيض مع رشة ملح وملعقة كبيرة من جرين شوجار ويصب فوق خليط الفستق. اخلطيهم بخفة بالمضرب ثم أضيفي الدقيق والزبدة. 3. قسّمي العجينة إلى نصفين واخبزيها بالتناوب على شكل ورقتين بقطر 22 سم ، مبطن بورق الزبدة ، على حرارة 180 درجة لمدة 15-20 دقيقة. يُخبز الجزء العلوي عندما يبدأ في التحول إلى اللون الذهبي على الحافة. يمكنك أيضًا إجراء اختبار المسواك في هذا الوقت.

طريقة تحضير الشراب: 1. ضع الماء على النار بالسخان حتى يذوب. توضع جانبا وتضاف قشر الليمون. لتهدأ.

طريقة تحضير جيلي الفراولة: 1. دع صفائح الجيلاتين ترطب في الماء البارد. تُمزج الفراولة مع أوراق النعناع وتُمرر من خلال مصفاة. 3. ضعي الفراولة في قدر على النار مع التحلية واتركيها حتى تذوب. 4. يوضع جانباً ، يترك ليبرد قليلاً ويضاف إليه الجيلاتين المعصور بالماء. قلب سريعًا بالمضرب حتى يذوب ثم يُسكب في شكل 22 سم مبطن بغشاء بلاستيكي. 5. برد لمدة 3-4 ساعات على الأقل لتتصلب.

طريقة تحضير كريم الفانيليا بالماسكاربوني: 1. يغلي الحليب مع الفانيليا شريط نظيف من البذور. نترك القشرة للبداية. اخلطي الصفار في وعاء مع المُحلي وأضيفي الحليب الساخن فوقه ، واستمري في الخلط. نضع الخليط مرة أخرى في المقلاة ونزيل قشر حبة الفانيليا ونتركها على النار حتى تبدأ في التكاثف.عندما يصبح الكريم لامعًا ويلتصق بظهر الملعقة ، ارفعه سريعًا عن النار ، وإلا فإن الكريمة سوف يقطع. يُترك ليبرد لبضع دقائق ، ثم يُسكب المزيج فوق الجيلاتين المضغوط. يقلب بسرعة حتى يذوب. اخلطي الكريمة مع الكريمة المخفوقة (تُترك في الثلاجة لبضع ساعات) ، أضيفي الماسكاربوني واستمري في الخفق حتى تتجانس. نضيف أيضًا البراندي لنكهة أقوى. 6. يُمزج كريمة الفانيليا مع مزيج الماسكاربوني والكريمة المخفوقة. ديكور:



  • 80 غرام 80٪ شوكولاتة

  • 3-4 ملاعق كبيرة فستق

  • أوراق النعناع

  • فراولة

بالنسبة للحدود ، قم بإذابة الشوكولاتة في Bain-Marie وصنع النمط المرغوب فيه بأناقة. اتركيها لتتجمد في الثلاجة ، ثم ألصقي الحواف على حافة الكعكة وانزعي ورق الزبدة.


تجميع الكيك: يمكنك استخدام الشكل الذي قمت بخبز القمم به ، أو حلقة كعكة مضبوطة حسب حجم الأوراق.

نضع الورقة الأولى من كونترتوب ، والتي نشربها بمساعدة الفرشاة. نسكب أقل من نصف كريمة الفانيليا ونضعها في الفريزر لمدة 20 دقيقة لتتصلب ، بحيث عندما نضع الهلام ، لا تتداخل الطبقات وتكون مستقيمة ومتساوية. نضع أيضًا الورقة الأخيرة من كونترتوب ، والتي سنشربها. غطي الكيكة بباقي الكريمة ، وضعي حدود الشوكولاتة وشكلي الفشار في الأعلى بقطعة فاخرة. نترك الفستق النيء في الماء الساخن لبضع دقائق ، ثم ستلاحظ أن القشرة تتفكك بسهولة شديدة ، ويتحول لونها إلى اللون الأخضر الخام ، ونقطعها ناعما ونرشها على الوجه. زينيه بالقليل من الفراولة.


فيديو: Bolo Casinha de Natal Iluminada - Lightened Up Christmas House Cake ENGLISH SUBTITLES (أغسطس 2022).